折角の4連休でも、天候に恵まれないので、本日は我が家の石窯で焼くピザとリュスティックの生地つくりをメインに記事を書いてみることにしました。 ピザを焼く前日から生地を作る必要がありますが、この季節は汗だくになる生地つくりが汗一つかかなくても美味しい生地が作れるので、毎回汗だくで生地をつくっている人は参考にしていただける...