とある休日、息子が石窯ピザを食べたいと言うので、ピザを作ることにしました。 替わりに、現在作成中の薪置き場を手伝うと言う条件で、休出の午後にサクッと焼いてみました。 私のピザ生地つくりは前日からなので、今回も簡単に配合＆生地作成方法も書いておきます。 ピザ生地つくり 今回は、ピザ生地1枚あたりの量を少し増やして20...