毎年この時期になると行うのが、きゅうりの種取りです。 ここで綺麗な種を採取することができるかどうかが、来年のきゅうりの出来に関わると言っても過言ではありません。 綺麗な種を採取できないと、発芽率に大きく影響するので大事な作業です。 それでは、きゅうりの種取り作業を一挙公開。 きゅうりの種取り方法 今年は、悪天候...

折角の4連休でも、天候に恵まれないので、本日は我が家の石窯で焼くピザとリュスティックの生地つくりをメインに記事を書いてみることにしました。 ピザを焼く前日から生地を作る必要がありますが、この季節は汗だくになる生地つくりが汗一つかかなくても美味しい生地が作れるので、毎回汗だくで生地をつくっている人は参考にしていただける...

家族の中で話題の彗星「ネオワイズ彗星」が地球に接近してきた7月上旬、折角5000年に1度のチャンスなので、家族で早起きして、海に観測に行こうと相談していました。 が、今年の梅雨はしつこい！もう何日も太陽を見ない日が続き、とても彗星観測ができる天候にはなりませんでした。 気がつくと7月も中旬を過ぎ、7月20日の日曜日、...

毎日降りつづけた雨もやっと止み、久しぶりに青空を見たような気がします。 本来なら毎年7月10日前後に種まきをする「大豆」ですが、今年は悪天候の為、畑の準備が間に合わず、取り合えずポットに種まきをしました。それでも例年より1週間も遅いので無事に収穫できるかすこしだけ不安が残ります。 それでは、本日の作業を簡単にまとめて...

止まない雨は無いと言うけれど、もうどれくらい太陽を見ていないかと思えるほど雨ばかりが続いていますね。 折角、ネオワイズ彗星が接近していて、観測のチャンスとなっていますが、星空も全く見れない日が続いています。 キャンプも家庭菜園もDIYも出来ない状況なので、久しぶりにコンビニに行ってみました。 CHUMSのエコバック...

梅雨空が恨めしいこの季節ですが、天気が悪いからといってゴロゴロしていても面白くないので、家庭菜園で収穫した野菜を使って久しぶりに石窯を使ってピザを焼くことにしました。 子供達も積極的にお手伝いしてくれたので、楽しくピザを焼くことができました。 ピザ生地を作る 私は、いつもシンプルな生地を作っています。今回も、小麦粉...