梅雨空が恨めしいこの季節ですが、天気が悪いからといってゴロゴロしていても面白くないので、家庭菜園で収穫した野菜を使って久しぶりに石窯を使ってピザを焼くことにしました。 子供達も積極的にお手伝いしてくれたので、楽しくピザを焼くことができました。 ピザ生地を作る 私は、いつもシンプルな生地を作っています。今回も、小麦粉...

ピザを久しぶりに焼きました 天気が良いから石窯ピザをつくりました。 昨日の嵐が嘘のような好天に恵まれた千葉県。コロナウイルスの蔓延の為、外出を控える必要があるので、天気も良いことだし子供達と久しぶりに石窯でピザを作ることにしました。 ピザ生地は私がサクッと作り、子供達に石窯の火入れをお願いしました。 昨日の嵐で少...